Vegre itt a BBQ szezon!

tolmacs

Gondolom nem vagyok egyedul nagy BBQ rajongo! Mar nagyon vartam a jo idot, a lusta grillezos hetvegeket. Mosoly

Szeretnek uj otleteket gyujteni! Kinek mi a kedvence? Mit hasznal pacnak? Mivel talalja a hust?

Kezdetnek bedobok nehany otletet En a "kozosbe"!

A kedvencek: Kotanyi pacok ( a szarnyas kivetelevel), Nando's lime marinade, frissen keszult tzatziki salata, paradicsom salata, baconbe gongyolt csirkemell, "mititei", grillezett virsli, szalonna, fasirt, gomba, tonhal.

A hentesnel elore befuszerezett husokat viszont megtanultuk kerulni! Nagyon csabitoak, de eddig mindig sikerult megegetni szinte minden darabot a sok paprikanak es mild chilli powder-nek koszonhetoen. Nevető

Blobzang

Ha rács helyet feldobsz egy tárcsát a grillre (itthon mezőgazdaságból való tárcsát használunk előszeretettel, de egy wok is tökéletesen megteszi), akkor isteni húsokat lehet sütni rajta. Legutóbbi sütögetés alkalmával flekken fűszerkeveréket kevertem mustárba és ezzel pácoltam sertés combot és tarját. Lehetőség szerint minél többet hagyd állni a pácban és sütés közben sörrel kell locsolgatni. (a húst is Nevető

)